话说“七十二面灶”
来源：未知 时间：2006-01-15 10:35:00
在今唐海县辖区，有很多村名带“灶”字，历史上曾有“七十二面灶”的说法。为什么这么多带“灶”字的村庄都建在渤海滩上呢?为了弄清原委，我们对“灶”字村的由来进行了一系列的考证。
唐海县十一农场境内，自古就是我国北方重要的盐产区之一，为越支场的一部分。据明隆庆四年(1570)《丰润县志》记载，早在北魏孝昌二年(526)这里便开始生产海盐。古代制盐，最初采用煎熬法，在沿海滩涂建置锅灶，每年秋季采集柴草，十一月凿冰储于窖中，春暖以后淋卤用锅煎熬，十二时为一伏火，每锅可得盐百斤。“灶”就是煎盐的设施及场所，盐工称为“灶丁”，制盐户称为“灶户”。今唐海县境内带“灶”字的村庄就是随着制盐规模的不断扩大，灶丁逐渐增多而形成的自然村落。如头面灶、二面灶、三面灶、李家灶、沽南灶、孙家灶、孙家北灶等。
据族谱及有关资料记载，明永乐二年(1404)，李氏、孙氏、郑氏先祖自山西省洪洞县迁至丰邑县(丰润县)定居，建村李家沙坨、孙家沙坨、郑坨(今属唐海第八农场辖)。明万历八年(1580)起，李自良又携7个儿子从李家沙坨陆续南迁，其长子李文学、次子李文义迁居占子井，五子李文举迁居李八廒，七子迁居玉官庄，其它三个儿子迁居黄火廒、小裴庄、四间房等村；孙氏后人迁居孙家坨；郑氏后人迁居郑庄子，依靠种地维持生活，族谱中就有“种田而食，凿井而饮，各得其所”的记载。而后人口不断增加，取食为艰，后世不得不再举家南迁至沿海滩涂，或一两户、或两三户居住一点立灶熬盐，故点上或以顺序、或以大小、或以姓氏称其为灶。当年带灶字的村庄绝大多数都是从占子井、李八廒、孙家坨村搬迁出去的，散居时确有72面灶生火熬盐，因此便有了七十二面灶的说法。后来，逐渐以亲门近支聚拢成村，15个带灶字的村庄便由此诞生了。
李家灶〓清朝嘉庆十四年(1809)后，李八廒、占子井部分村民陆续南迁，以现在的大灶村为中心，立灶熬盐，后逐渐聚拢，形成12个自然村落，因居民皆为李姓，故合称李家灶。
李家大灶〓清嘉庆十五年(1810)由李八廒、占子井迁来部分居民给官家熬盐，因该村较大故名李家大灶。
大东灶〓清道光十年(1830)，李八廒部分居民迁来此地熬盐为生，因位于大灶东部，故名大东灶。
小东灶〓清道光十年(1830)，由李八廒迁来一户居民给官家熬盐，因位于大灶与大东灶之间，村子又小，故名小东灶。
沽南灶(胳膊肘灶)〓清道光道十年(1830)，占子井村民李朝龙举家迁至此地立灶熬盐，因该村北有一条季节性小河，俗称沽，故得名沽南灶。村子因地势而建，街道弯曲，故又被称之为胳膊肘灶。
新立庄灶〓清道光二十年(1840)，占子井一些居民迁至此地，各占一片盐碱滩立灶熬盐，于1926年集中在一起，因建村晚，故称新立庄灶。
大西北灶〓清同治十三年(1874)，李八廒一批居民迁至此地，立灶熬盐，因该村位于大灶西北方向，距离又远，故称大西北灶。
小西北灶〓清同治十三年(1874)，李八廒部分居民迁至此地给官家熬盐，因该村位于大灶与大西北灶之间，故得名小西北灶。
大村庄灶〓清同治十三年(1874)，李八廒部分居民迁至此地，因该村和附近的大西北灶、小西北灶相比较大，故得名大村庄灶。
二面灶〓清嘉庆二十四年(1819)，李尽印一家由李八廒迁至此地熬盐耙碱，原村名保新庄，后按建灶顺序俗称二面灶，沿用至今。
三面灶〓清道光九年(1829)，李士白一族人由占子井村迁来以盐、渔为业，按建灶顺序得名为三面灶。
在二面灶村北曾有一灶叫头面灶，均为清道光年间从占子井迁出的居民，因建灶在前故名头面灶，现为第十一农场六队、十一农场三合小学、十一农场变电站驻地，居民于1958年被撤并到二面灶和三面灶两村。
孙家灶〓清道光九年(1829)，由孙家坨迁来一些居民在此地立灶熬盐，后聚拢在一起，因居民皆为孙姓，故取名为孙家灶。
孙家北灶〓清道光九年(1829)，部分村民迁至此地以熬盐、渔猎为生，因该村位于孙家灶以北，故得名孙家北灶。
孙家东灶〓与孙家灶居民同年迁至此地为官家熬盐的，集中成村后位于孙家灶村东，故名孙家东灶。
除上述各“灶”村，还有对灶，如毛家灶、窝瓜灶等小村庄，1958年这些小村改为生产队办公地址，居民被撤并到其它村子。
上述“灶”民，明代隶属于丰邑(丰润)县辖区。
清末民初，为管理盐务，曾在黄米廒设米廒镇。民国十四年左右，大新庄地主李荣堂争镇首，易米廒镇为大新庄镇，灶字村为其所辖。
日本侵略者占领华北后，属伪丰润县15区管辖。
1942年唐海县境内第一个党支部——中共孙家灶村支部委员会成立，继而李家灶、三合村(头面灶、二面灶、三面灶合称)、占子井村党支部相继建立，1944年初，本地归冀东区第十三专署丰(润)滦(县)联合县第五总区所辖。
1945年抗日战争胜利后，建置丰南县，本地属丰南县第五区管辖。区委、区政府驻地1945年至1948年设在李八廒村，1948年迁至孙塘庄，1949年春迁至老王庄，是年冬又迁至孙家坨。
1950年随行政区划调整，划归第三行政区管理。
1953年3月本地置乡：李家灶乡辖李家灶诸村、头面灶、二面灶、三面灶村；孙家灶乡，辖孙家灶、孙家北灶、孙家东灶、杜林村、斗坨、林里、秋老铺等村庄；占子井划归李八廒乡所辖。
1954年8月，丰南县合并到丰润县，本地属丰润县第十五区。
1956年7月撤区并乡，李家灶、孙家灶乡并入李八廒乡，隶属于大新庄工委。
1958年9月23日，唐山市专员公署行文“将丰润县的李八廒乡划归国营河北省柏各庄农场”，此地即成为国营河北省柏各庄农场第十分场的一部分，孙家灶三个村划归第二分场。
1969年10月，国营河北省柏各庄农场改称河北省柏各庄农垦区，第十分场随之改为第十农场，1970年三个孙家灶由二农场划归第十农场。
1972年，占子井村以南的15个自然村，以三用干为界与第十农场分立，增建第十一农场，其辖区包括“七十二面灶”所有地区。
现今的第十一农场，就是过去的七十二面灶所在地。据有关资料记载和老一辈传说，这里是数千年前由于海退而形成的滨海旷地，皆斥卤不毛，如场之涤，远或十数里，近亦七八里，间有人烟，蛎墙草屋，村止数家，晒盐扑鱼外无生业，布粟所需，器械所用，均购置于数十里外，沿海之地数万顷，固以其五谷不生而弃之也。正是在这片不毛之地上，我们的祖先以熬盐、渔猎为生，住的是蛎墙草屋，吃、穿所用之物需从数十里、上百里的外地购进，盐民劳动之繁重，收入之低微，生活之艰辛，在庶民中尤甚。明刑部侍郎彭韶在《上盐场图诗略》中写到：“臣近履盐场，始识其概，粮食不足，安息无所，未免预借他人。所得课余，急还债主，艰苦难以言尽。小屋数椽，不蔽风雨，粗粟粝饭，不能饱餐，此居食之苦也。晒淋之时，举家登场，刮泥汲海，汗流如雨，隆冬砭骨，亦必为之，此淋卤之苦也。煎煮之时，烧灼薰蒸，蓬头垢面，不似人形，酷暑阴晴，日有课程，前者不足，后者复来，此征盐之苦也。客商到场，无盐砥价，百端逼辱，举家忧惶，此配盐之苦也。疾病死伤，尤不能堪，逃亡则身口飘零，复业则家计荡尽，去住两难，安生无计。”这段话将盐民的生活状况反映的淋漓尽致，读后让人倍感辛酸。
新中国成立后，特别是1956年国营河北省柏各庄农场的牌子竖立在滨海荒滩上后，这可乐坏了“灶”上人。孙家灶的村民，献出自己的土地和生产资料，加入了建设农场的行列，住席铺，啃窝头，挥锨抬筐筑大堤，流汗不喊累，受伤不叫苦，干群齐努力，当年开荒三千亩，昔日黄蓿场儿，初闻稻花香。1958年冬，国营农场的面积再度扩大，整个“灶”户村全部加入了“农垦大军”的行列。1959年1月14日，第十分场正式挂牌成立，熬了数辈子盐、打了几辈子鱼的盐工渔民从此改变了身份，成了国营农场的工人。从那天起，“灶”民们奔赴拓荒第一线拼搏奋战，不知磨坏了多少铁锨，也不知用碎了多少大筐，更记不清压断了多少根扁担，年复一年，日复一日，农场在灶民的勤奋中变样，并随着科学技术的发展而日新月异，昔日“矶疙瘩墙破寨子，黄蓿蒿子野稗子”的旧面貌一去不复返了。
如今当你走在宽阔平坦的沿海公路上，当你漫步于笔直的林带掩映的渠道边，当你走进高标准的住宅区，映入眼帘的是：穿梭不断的各种车辆，一望无迹的碧绿田野，一幢幢拔地而起的高楼大厦。灶旮旯变成了北方江南，像一颗璀璨明珠镶嵌在渤海湾边。
(作者系唐海县十一农场职工)
